Papier cire: Le papier ciré de la pellicule alimentaire classique est peut-être le type de papier enveloppe alimentaire le plus connu et le plus utilisé. Il est enduit d'une fine couche de cire (généralement de la paraffine ou de la cire d'abeille), ce qui le rend résistant à l'humidité et à la great. Le papier ciré est couramment utilisé pour envelopper les sandwichs, le fromage et les pâtisseries. Son principal avantage est qu'il aide à conserver l'humidité et à empêcher les aliments de sécher.
Le papier ciré est également utile pour envelopper des bonbons et de petits aliments qui peuvent être collants ou avoir une teneur élevée en humidité. Cependant, il ne doit pas être utilisé dans le four ou le micro-ondes, car le revêtement de cire peut faire fondre ou prendre feu. De plus, le papier ciré n'est pas la meilleure option pour les aliments qui nécessitent un sceau étanche à l'air pour un stockage à long terme, car il n'offre pas le même niveau de protection que les autres matériaux.
Papier parchemin: Un choix polyvalent pour la cuisson et la cuisson du papier parchemin est un autre type de papier enveloppe alimentaire commun. Contrairement au papier ciré, qui est recouvert de cire, le papier parchemin est traité avec du silicone, ce qui le rend antiadhésif et résistant à la chaleur. Il est couramment utilisé dans la cuisson, car il empêche les aliments de coller à la cuisson des draps et des casseroles, et peut résister à des températures élevées sans brûler ou se décomposer.
Le papier parchemin est également utile pour envelopper des articles comme le poisson, les viandes et les légumes pour la cuisson. Ses propriétés résistantes à la chaleur permettent de lui être utilisée dans le four, et il aide à verrouiller l'humidité, en gardant les aliments juteux et tendres. De plus, le papier parchemin est souvent utilisé pour emballer des sandwichs ou des burritos, car il offre une solution d'emballage propre et robuste.
Papier à revêtement en plastique: pour les aliments gras ou humides papier enveloppement alimentaire est conçu spécifiquement pour les aliments gras ou humides qui nécessitent une résistance à l'humidité supplémentaire. Ce type de papier est recouvert d'une fine couche de plastique, ce qui le rend résistant à l'eau et à l'huile. Il est couramment utilisé dans l'emballage de restauration rapide, comme pour les hamburgers, les frites et les aliments frits.
Le papier enduit en plastique offre une excellente durabilité et aide à empêcher les aliments de devenir détrempés ou de fuir. Cependant, il n'est pas biodégradable ou recyclable, ce qui limite sa convivialité environnementale. Pour cette raison, de nombreux fabricants recherchent des revêtements alternatifs ou passent à des matériaux plus durables pour des applications similaires.
Enveloppement en papier d'aluminium: Supérieur pour la rétention et la protection de la chaleur Bien que techniquement pas un type de papier, le papier d'aluminium est souvent utilisé à côté ou au lieu de papier enveloppe alimentaire pour certaines applications. Il est particulièrement utile pour les articles qui nécessitent une rétention de chaleur, comme les pommes de terre au four, les viandes et les aliments surgelés. Le papier d'aluminium offre une barrière à la lumière, à l'air et à l'humidité, ce qui le rend idéal pour le stockage des aliments à long terme.
Les propriétés réfléchissantes de la papier d'aluminium aident également à garder les aliments au chaud et à prévenir la perte de saveur. Cependant, comme le papier enduit en plastique, le papier d'aluminium n'est pas biodégradable et son utilisation présente des inconvénients environnementaux. Comme pour le papier enduit en plastique, des efforts sont faits pour réduire son impact environnemental en encourageant le recyclage.
Alternatives respectueuses de l'environnement: wraps compostables et biodégradables En réponse aux préoccupations environnementales croissantes, de nombreux fabricants de papier enveloppement alimentaires proposent désormais des alternatives respectueuses de l'environnement. Les enveloppes alimentaires composables et biodégradables sont fabriquées à partir de matériaux comme les fibres à base de plantes, la fécule de maïs ou la pulpe de canne à sucre. Ces enveloppements offrent des performances similaires aux papiers traditionnels enveloppements alimentaires, mais se décomposent plus facilement dans l'environnement.
Les papiers enveloppés de nourriture biodégradables sont utilisés pour une grande variété d'applications d'emballage alimentaire, des sandwichs et des pâtisseries pour produire et préparer des repas. En choisissant des wraps composés, les consommateurs et les entreprises peuvent réduire considérablement leur empreinte environnementale et contribuer à une industrie d'emballage alimentaire plus durable.
